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Características y secretos del cultivo de chile habanero en casa.

Características y secretos del cultivo de chile habanero en casa.


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El chile habanero, el tipo de chile más picante, pertenece a la familia Chile. Quienes, después del picante del Habanero, pueden degustarlo, dicen que tiene notas frutales y cítricas. La pimienta tiene un delicado aroma floral.

El habanero es originario de Sudamérica y México. A partir del siglo XV comenzó a extenderse por todos los países. En México, se cuenta una leyenda que luego de elegir a las víctimas, los aztecas les dijeron que en lugar de una ceremonia ritual, podían beber 2 vasos de tintura de habanero.

Descripción de frutas

Frutos en forma de corazón pequeño, su peso es de 50 g.Se cosechan hasta 2-3 kg de una planta. Se pueden atar hasta 90 pimientos en un arbusto.

Las frutas son de colores variados: pueden ser de color naranja, amarillo, rojo, marrón oscuro. Al hacer crecer la planta correctamente, se pueden cosechar varios cultivos por temporada.

Variedades de habanero

La pimienta se quema debido a una sustancia especial: la capsaicina. A Scoville se le ocurrió una gradación del picor de los pimientos. Según su escala, todas las variedades de Habanero son muy picantes.

El más suave es el Habanero Blanco, que tiene frutos blanquecinos. El lugar en el medio está ocupado por un pimiento rojo dorado. Luego vienen los pimientos amarillentos Fatali, la patria de las plantas: Sudáfrica. Variedad más aguda llamada "Lengua del diablo". Los pimientos naranjas Tigerpaw NR fueron criados por criadores de América. Las letras NR significan que la variedad no se ve afectada por nematodos.

Un pimiento aún más picante es el chocolate habanero, que tiene pimientos de color marrón oscuro. Las variedades de frutos rojos más picantes son la savina roja californiana y el habanero caribeño.

Propiedades útiles de la pimienta.

El chile habanero contiene una gran cantidad de: vitaminas (A, B, C, D) y oligoelementos (calcio, yodo, fósforo, potasio, hierro).

Debido a la composición al usar pimienta:

  • se eliminan las escorias y las toxinas;
  • el metabolismo se acelera;
  • el envejecimiento del cuerpo se ralentiza;
  • mejora el funcionamiento del estómago y los intestinos;
  • una persona se está recuperando de enfermedades virales y resfriados;
  • mayor resistencia al estrés;
  • pasa la depresión;
  • la presión disminuye;
  • el dolor de espalda desaparece;
  • la artritis se cura.

Los pimientos contienen capsaicina, que promueve el crecimiento del cabello. Puede gotear una gota de jugo en la mascarilla para el cabello. Pero pusieron bastante habanero en los platos. La pimienta se agrega durante 1 minuto y luego se retira.

Es necesario recordar las contraindicaciones: No se recomienda el uso de habanero en niños, úlceras y madres lactantes.

La pimienta forma parte del parche, lo que le confiere propiedades analgésicas al producto. Agregue Habanero a la pomada para congelación.

Sembrando semillas

El cultivo de la pimienta comienza con la siembra de semillas.

Sembrando semillas paso a paso:

    1. Siembre las semillas en febrero. Envuélvalos en un paño húmedo. Ponga en un lugar cálido. El calor es clave; si no está ahí, las semillas no germinarán en absoluto.
    2. Asegúrese de que la humedad no se seque. Espere 3 días.
    3. Para plantar semillas, prepare macetas de turba con tierra esterilizada de 1 parte de turba, 2 partes de tierra, 1 parte de vermiculita, 1 parte de humus. La temperatura del suelo debe rondar los 26 ° C. El suelo debe ser ligeramente ácido con un pH de 6,5. Alternativamente, puede comprar el suelo Morris Green Universal.
    4. Cuando, después de 3 - 4 días, las semillas se hinchen y comiencen a germinar, plantarlas enterrándolas 0,7 cm en el suelo. Riega el suelo antes de plantar. Cubra con vidrio transparente o plástico.
  1. Humedezca la tierra con una botella rociadora en todo momento para evitar que las semillas se laven.
  2. Después de 2 a 4 semanas aparecerán los primeros brotes, luego retire el vidrio o la película.
  3. Los brotes jóvenes se pueden iluminar con lámparas fluorescentes. Coloque las lámparas a una distancia de 10 cm de las plántulas. Es mejor si los pimientos tienen 16 horas de luz.
  4. Cuando crezcan 2 hojas reales, sumerja las plántulas. Puedes trasplantarlo en vasos de plástico. El cultivo adicional de plántulas consiste en reducir las horas de luz a 12 horas, dejando la lámpara a 50 cm de las plántulas.
  5. Recuerde regar las plántulas, pero no las riegue.
  6. Al regar, puede agregar raíz de raíz o un poco de fertilizantes complejos al agua: "Ideal", "Crecimiento de floristería".
  7. Templar las plántulas 2 semanas antes del trasplante, sacarlas durante 1 a 2 horas a la logia, alargando gradualmente el período de permanencia de las plantas en el exterior.

8-10 semanas después de sembrar las semillas, cuando las plántulas miden 15 cm de altura, continúe creciendo volviendo a plantar cada plántula en una maceta grande. Coloca las macetas en el alféizar de una ventana. Si desea trasplantar el pimiento a una parcela o invernadero, recuerde que la temperatura del aire debe ser de +21 ° C durante el día y de 12 ° C por la noche.

Cuidado de las plantas

Consideremos cómo crear las condiciones óptimas para cosechar una rica y sabrosa cosecha de pimientos.

Que condiciones se requieren

El chile habanero es una planta perenne. Ha estado creciendo en casa durante varios años. El cultivo de la pimienta se trata de proporcionar calor y rayos brillantes del sol. Pepper no tolera corrientes de aire. Prefiere suelos con características ligeramente ácidas.

Si decide cultivar pimiento en casa, colóquelo en el alféizar de la ventana sur.

El mejor vestido

Alimente los arbustos por primera vez 15 días después de plantar las plántulas.

Aliméntelos con fertilizantes minerales complejos para tomates y compost. Cuando el pimiento comience a florecer, aliméntelo con estimulantes del crecimiento.

El fertilizante orgánico holandés BioGrow funciona muy bien. Se disuelve medio litro de aderezo en 250 litros de agua. Esto es suficiente para 10 años alimentando pimientos que crecen en casa.

Regando

Riegue los arbustos jóvenes constantemente, pero asegúrese de que no haya estancamiento de agua en las macetas, de lo contrario, la planta se enfermará.

Reducir mucho el riego en invierno. Riegue abundantemente el pimiento a principios de abril, ya que durante este tiempo está creciendo activamente el follaje. Riegue las plantas que crecen en el alféizar de la ventana de su casa dos veces al día.

Poda

Corta algunas hojas. Apriete la parte superior, luego la corona se volverá exuberante.

Polinización

Si el pimiento crece en el alféizar de la ventana o en un invernadero, durante la floración, transfiera el polen de flor en flor con un cepillo.

Racionamiento de rendimiento

Cuando esté floreciendo, corte algunas de las primeras flores. Esto ayudará a que las plantas crezcan más fuertes y produzcan buenos rendimientos.

Enfermedades y plagas

Trate las camas antes de plantar con Karbofos, Ultra, Arrow. Una vez plantadas las plantas, se pueden rociar con infusiones de tabaco o cebolla.

Si un nematodo atacó al chile habanero, saque los arbustos del suelo para no dañar las raíces. Enjuague y luego sumerja las raíces en agua a una temperatura de 50 a 55 ° C. Los nematodos morirán.

Si los arbustos se ven afectados por pulgones, moscas blancas y ácaros, lávelos haciendo espuma con detergente lavavajillas. Deje reposar las plantas en la espuma durante una hora. Luego enjuague bajo la ducha con agua tibia.

Si hace una infusión de frutos de pimiento, puede regar los cultivos de su jardín con él. Esta infusión salvará a las plantas de chinches, hormigas y larvas.

Propagación de semillas

Las semillas Hot Lemon y Bengle Naga se venden en línea. El distribuidor envía las semillas a Rusia.

También puedes recolectar las semillas tú mismo:

  1. Deje los pimientos maduros en los arbustos hasta por 10 días.
  2. Luego rasgue, póngase guantes, extienda para que las frutas se marchiten un poco. No se toque la cara con guantes, de lo contrario habrá quemaduras.
  3. Corta la fruta y quita las semillas.
  4. Esparcir las semillas y secar.
  5. Cuando las semillas estén secas, colóquelas en bolsas de papel y guárdelas.

Uso de frutas

Los pimientos son difíciles de comer crudos. Se utilizan para condimentar carnes y pescados, poner en sopas, conservas y la famosa salsa Tabasco.

Los pimientos no deben echarse en aceite hirviendo, ya que se ennegrecen y pierden su sabor.

Los pimientos en un apartamento pueden crecer durante 7 a 10 años, y puede cosechar los frutos varias veces al año. El habanero es fácil de cuidar. La planta crece bien en suelos ligeramente ácidos, prefiere el calor, la iluminación brillante, el riego regular pero moderado. No tolera corrientes de aire ni aire frío. Los arbustos son resistentes a las enfermedades. Son inmunes a la mayoría de las plagas.


Ver el vídeo: Como reproducir y fertilizar una matita de chile habanero por semillas. Info Garden (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Vudonos

    Estoy listo para volver a leer el artículo nuevamente. Buen material y escrito simplemente! Eso es lo que necesitas.

  2. Shakakasa

    En mi opinión estás equivocado. Ofrezco discutirlo. Escríbeme en PM.

  3. Makeen

    No es necesario probar todos sucesivamente

  4. Ryszard

    Lo siento, no puedo ayudarte, pero estoy seguro de que te ayudarán a encontrar la solución adecuada.

  5. Torr

    Hay algo en esto. Gracias por su ayuda con este problema. No lo sabía.



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